Подписаться! Лента новостей Зеленое движение

Поделись едой своей по-соседски

В Германии становится популярным сайт, предлагающий поделиться едой, которую раньше просто выбрасывали
0 комментариев

То, что в Европе много еды просто выбрасывается – факт известный. И многие люди, ведущие "богемный" образ жизни, этим пользуется. Так, например, Кейт Ричардс в своей автобиографии "Жизнь" ("Life") писал, что в начале своей карьеры музыканты Rolling Stones тратили деньги только на покупку инструментов и оплату коммунальных, а еду собирали возле больших магазинов, где часто выбрасывали вполне съедобные продукты.

Связано это в первую очередь с высокой конкуренцией среди продавцов продуктов питания. Каждый из них хочет предложить покупателю более качественный товар, чтобы привлечь его внимание. А потому не соответствующие формату продукты чаще всего просто выбрасываются. Причем такая практика существует не только в больших магазинах, но и в маленьких частных лавках.

Другая проблема, с которой сталкивает Европа – перепотребление. Многие европейцы практикуют "покупки впрок", когда они выбираются раз в неделю в гипермаркеты и там покупают все, что, на их взгляд, может понадобиться в течение следующего периода, когда они не будут посещать магазины. Зачастую, особенно перед праздниками, покупают европейцы больше, чем могут съесть. Причем "страдают" от мании перепотребления все страны, даже известные своим рациональным отношениемк консьюмеризму Германия и Австрия.

Сегодня такой подход к продуктам питания подвергается критике. Существуют и проекты, цель которых обратить внимание европейцев на то количество еды, которое они ежедневно выбрасывают. Это могут быть советы по более внимательному потреблению или же сайты в духе foodsharing.de, о котором недавно писали Naviny.by.

Организатором сайта "Поделись едой" стал немецкий документалист Валентин Турн, известный своим фильмом Taste of Waste. Цель сайта — привлечь внимание, как простых граждан, так и владельцев лавок и небольших магазинов, к выброшенным на помойку продуктам питания. Вместо того, чтобы выбрасывать их, организаторы сайта предлагают ими делиться. Все, что вам нужно — оставить объявление, в котором вы сообщаете, что, например, хотите выбросить помидоры, которые, как вы думаете, могут испортиться, так как вы их купили слишком много. Вполне возможно, что в данный момент кто-нибудь в вашем городе планирует приготовить себе на ужин салат и ему как раз не хватает помидоров. Так почему бы не поделиться с ним?

Создатели отлично понимают, что этот сайт в первую очередь будет интересен людям, которые относятся друг к другу как к соседям. Кроме еды он позволяет делиться хорошим настроением и, возможно, заводить новые знакомства. Так что в будущем вы уже сможете звонить друг другу и спрашивать:

- Эй, Ганс, я тут думаю приготовить лазанью, может у тебя остался сыр. Остался? Здорово! Тогда бери его с собой и приходи в гости! Я позову Гретту, она говорила, что не знает, куда девать шпинат.

P.S. Знающие немецкий язык могут посмотреть фильм Валентина Турна Taste of Waste:

Беларусский Зелёный Портал

Источник фото presstige.org, meghantelpner.com

Ранее по теме:

Комментарии читателей: