Подписаться! Лента новостей Экошок

В Беларуси может появиться колбаса из бобрового мяса

Минлесхоз обратился в Национальную академию наук РБ с предложением разработки технических условий продукта.
0 комментариев belnovosti.by

В нашей стране планируется разработать необходимые технические условия на мясо бобра.

Об этом заявил на пресс-конференции Сергей Шестаков, являющийся главой отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза.

Чиновник пояснил, что ведомство уже обратилось с данным предложением в НАН РБ. Разработка необходимого условия сможет позволить предприятиям страны наладить промышленную переработку мяса бобра.

"На данный момент в стране нет технических условий на мясную продукции из этого животного. В случае их определения, у охотников может появиться некоторая заинтересованность, если не в мехе, то хотя бы в мясе", - заявил он.

Среди прочих направлений, где можно будет использовать продукты из бобра, он отметил также и такую область, как фармацевтику.

При этом не планируется массово уничтожать бобра, это животное останется в списке нормированных видов.

В Беларуси в настоящее время насчитывается примерно 63 тысячи бобров. "Фактическая и оптимальная численность бобров в нашей стране почти совпадают. Оптимальная численность почти на 800 меньше, нежели фактическая", - сказал Шестаков.

Ранее по теме:

Комментарии читателей: