Подписаться! Лента новостей Техносфера Сельское хозяйство

Пермакультурный сад: все растет в условиях, максимально приближенных к естественным

Пермакультурное хозяйство требует меньше ухода и затрат, чем монокультурное, а выглядит более красиво.
0 комментариев thinkgreen.ru
Продолжение темы:

"Пермакультура" (от англ. permaculture — permanent agriculture — "Перманентное сельское хозяйство") — подход к проектированию окружающего человека пространства, а также система ведения сельского хозяйства, основанные на взаимосвязях, наблюдаемых в естественных экосистемах.

Если сказать то же самое по-человечески, выходит что в пермакультурном саду всё растёт в условиях, максимально приближенных к естественным.

Канадский фермер Стефан Собковяк (Stefan Sobkowiak) уже давно практикует ведение пермакультурного хозяйства. По его мнению такие сады могут конкурировать с привычными, монокультурными. На его ферме 5 акров земли отведено под пермакультуру. Там растёт около 100 (!) видов яблок, 19 видов груш, черешня, сливы, персики, киви и виноград; между всем этим растут полезные травы, овощи и ягоды, ползают змеи и прыгают лягушки, а над цветами летают пчёлы и бабочки. Наша цель — говорит фермер — выращивать всё, что может тут расти.

Пермакультура требует меньше ухода, чем другие способы ведения хозяйства, расходов получается меньше. На небольшой территории можно выращивать несколько видов растений, следовательно доходов получается больше. В дополнение к этому такой сад и выглядит более красивым, так что работать во всех отношениях приятнее.

У нас получается вырастить не просто много фруктов, а много действительно вкусных фруктов. Одна проблема со сливами: никогда не получается съесть только одну.

На Кикстартере была запущенна кампания по сбору средств на фильм The Permaculture Orchard: Beyond Organic (Пермакультурный сад: после органики). Кампания более чем успешная — нужная сумма в 15000$ была собрана менее чем за 2 недели. Сейчас собрано 24000$. На оставшиеся деньги авторы планируют перевести фильм на разные языки.

Мне нравится их позиция по поводу сувениров, которые авторы обычно обещают всем жертвователям по завершении кампаний на Кикстартере:

"Мы не собираемся выпускать футболки, кружки или какой-то другой пластиковый хлам. На планете и без того достаточно мусора."

Собковяк говорит так:

"В первую очередь нужно столкнуть всё с мёртвой точки. Я ничего не имею против обычных садов. Напротив, они нужны, чтобы было с чем сравнивать наш способ ведения хозяйства. И вот когда их сравнивают, сразу возникает вопрос: почему все так не делают?"

Ранее по теме:

Комментарии читателей: