Подписаться! Лента новостей Экожизнь ПопробуйЭКО

Omega-3 в рационе вегетарианца

Для нормальной жизнедеятельности и омоложения организма необходим баланс Omega-3 жирных кислот.
0 комментариев nashakuhnja.ru
Продолжение темы:

Omega-3 ненасыщенные жирные кислоты являются одним из самых важных питательных веществ, необходимых каждому человеку, кроме того человеческий организм самостоятельно синтезировать Omega-3 не может. Для нормальной жизнедеятельности и омоложения организма необходим баланс Omega-3 жирных кислот. Вообще роль Omega-3 жирных кислот в организме человека достаточно сложно переоценить: они положительно влияют на работу нервной системы, сердечно-сосудистой системы, головного мозга и глаз.

В этой статье рассмотрим, на какие продукты следует обратить внимание вегетарианцам для того, чтобы пополнить свой организм Omega-3 жирными кислотами. Многие начинающие вегетарианцы задаются вопросом откуда им получать необходимые для организма Omega-3 жирные кислоты, они должны из следующих источников:

Продукты богатые omega-3 жирными кислотами:

Растительные масла

Самыми надежными источниками Omega-3 жирных кислот считаются льняное, кунжутное, кедровое, рапсовое и оливковое масла. Из перечисленных масел льняное масло считается самым ценным маслом. В нем содержится в три раза больше Omega-3 жирных кислот, в рыбьем жире. Растительные масла можно добавлять в каши и овощные салаты.

Семечки

В одной чайной ложке льняных семечек содержится дневная норма Omega-3 жирных кислот. Для того чтобы очистить организм от токсинов, достаточно употреблять в день 2 столовых ложки льняных семечек. Так же Omega-3 богаты тыквенные, горчичные и подсолнечные семечки. Льняные семена лучше всего перемолоть, затем добавлять в каши и салаты. Для вегетарианцев, не употребляющих рыбу семена льна являются прекрасной альтернативой.

Орехи и бобы

В большом количестве Omegа-3 содержится в соевых бобах, а так же в производных сои, типа тофу. Так же Omega-3 богаты орехи кешью, грецкий орех, бразильский орех и кедровые орехи.

Зеленные овощи, корнеплоды и зелень

Употребляя ежедневно белокочанную, цветную, брюссельскую капусту, брокколи, шпинат, кабачки, листья салата, тофу, ваш рацион будет богат ненасыщенными жирными кислотами. Так же майоран и базилик богаты ненасыщенными жирами Omega-3. Их корнеплодов Omega-3 богаты редис, репа и топинамбур. Их можно добавлять в похлебки и салаты.

Ранее по теме:

Комментарии читателей: