Подписаться! Лента новостей Экожизнь ПопробуйЭКО

Полезная и вкусная пища для молодости и здоровья. Часть 2

В продолжение темы о фитоэстрогенах, вторая часть рецептов с продуктами, в которых они содержатся.
0 комментариев yogalifejournal.com
Продолжение темы:

Несмотря на то, что фитоэстрогены не являются панацеей, они помогают нам оставаться молодыми и здоровыми. Вот пара простых рецептов с продуктами, в которых содержатся фитоэстрогены.

ТОМАТНЫЙ СУП

Вам понадобиться:

1 литровая банка помидоров в собственном соку (выбирайте стеклянную) 3 зубчика чеснока 200 мл овощного бульона (оливковое масло, морковь, картофель) соль сухарики из хлеба укроп или петрушка

Как готовить:

Очистить помидоры от кожуры. Измельчить их в блендере.

Приготовить бульон (достаточно воды с овощными кубиками, можно морковь и картофель немного поджарить на оливковом масле прямо в кастрюле, затем залив водой). Когда закипит, посолить, добавить чеснок.

В бульон вылить сок от помидор, оставшийся в банке. Туда же добавить и помидоры из блендера. Довести до кипения. Кипятить не нужно.

Все, украшайте сухариками, зеленью и подавайте.

1

САЛАТ С КЕШЬЮ И КУКУРУЗОЙ

Речь идет об очень сытном, витаминном салате, который придает энергию

Вам понадобится:

100 граммов кешью 100 граммов кукурузы (отварной либо консервированной из стеклянной банки) болгарский желтый перец, 1 шт. 100 граммов рукколы 100 граммов бэби шпината 100 граммов черри томатов 1 ст. л. льняного семени 2 ст. л. дынных семечек бальзамический уксус (или оливковое масло с соком лимона либо грейпфрута)

Как готовить:

Нарезать все ингредиенты, добавить льняное семя и дынные семечки, залить бальзамическим уксусом, перемешать, поставить в холодильник хотя бы на 30 минут.

2

Ранее по теме:

Комментарии читателей: